Как я на месяц отказался от кофе, и что из этого вышло

Когда-то давным давно я познакомился с такой техникой выработки привычек, как «трайлы». Когда мы хотим начать в жизни что-то новое, как то: бросить курить, начать заниматься спортом, выучить язык или перестать есть на ночь, — нам боязно, потому что выходить из зоны комфорта на всю оставшуюся жизнь страшно.

Стив Павлина, известный американский эксперт по саморазвитию, написал популярную статью на эту тему (которую я впоследствии перевел), из которой я и еще десятки тысяч людей узнали о прекрасном способе пробовать что-то новое.

Помните shareware программное обеспечение, которое работало 30 дней, а потом нужно было заплатить? Мы все еще называли эти 30 дней «триальным периодом». С привычками то же самое: им можно давать 30 дней, а потом принимать решение — жить с ними дальше или нет. Подробнее читайте в моем посте от 2015 года, посвященном теме трайлов.

В октябре 2017 я решил сделать очень важный для себя эксперимент и отказался от кофе на 30 дней.

Вы можете подумать: «ой, ну камон, от кофе он отказался — то же мне выход из зоны комфорта!»

Дело в том, что до октября я стабильно выпивал 4-5 чашек кофе ежедневно: 1 утром с молоком, 2-3 американо и еще 1 с молоком в течение дня. Я не представлял свою жизнь без кофе последние 5 лет. Чтобы вы понимали, насколько все плохо: я знаю по именам всех «стареньких» бариста Даблби, меня узнают во всех офисных кофейнях, где я работал, а 400 капсул Nespresso дома хватало нам на 2-3 месяца.

Интересно, что очевидных предпосылок к отказу от кофе у меня не было. Я прекрасно засыпал и просыпался, меня не одолевала какая-то супербодрость после напитка, да и, в целом, я чувствовал себя прекрасно.

Тем не менее мне было очень интересно попробовать избавиться от этой привычки. Я осознавал, что «выпить чашечку кофе» – это больше не желание организма, а своеобразный ритуал, значимость которого нам диктует мозг.

Основной целью эксперимента для меня стало освобождение от этого ритуала.

Мы ходим в Старбакс не только потому, что нам нравится кофе (он там все равно отвратный), а потому что нам нравится ритуал похода в кофейню и приятный картонный стаканчик со своим именем на нем. 

Ровно 1-го октября я взялся за дело.

Как проходил трайл

Первая неделя. Каждый день болела голова. Было сложно без застарелой традиции. Я привык выпивать чашку флэт уайта утром, сразу по приходу в офис. Затем американо в районе 12 и еще один после обеда. Ближе к вечеру капучино на миндальном молоке. И так каждый будний день.

Первым вызовом было научиться переключаться от работы как-то иначе, нежели с чашкой кофе. 

Так в течение месяца я научился по ходу дня перемещаться по офису и работать в разных местах: на своем рабочем месте, на диванах, стоя и т.д. Оказалось, что кофе для меня был не только просто ритуалом, но и конкретно возможностью отвлечься от рабочих задач.

Вторая неделя. На кофе еще тянуло, но уже заметно меньше. Головные боли не ушли, что было для меня очень странно, ведь обычно я вообще никогда не страдаю от мигрени.

В части ритуалов стало попроще. Стал иногда пить несладкий какао (когда чистый какао-порошок заваривается молоком). Кофеина в этом напитке в 10-12 раз меньше, чем в кофе, зато очень много жира, поэтому увлекаться все равно не стоит. Появлением какао удалось закрыть часть неизбежных «встреч за кофе», когда собеседник намеренно приглашает в кофейню для более неформального общения.

3-4 недели. К моему великому удивлению, голова все еще болела. Я не претендую на медицинские знания, но здесь явно имел место быть эффект повышения давления на фоне употребления кофеиносодержащих продуктов. Закончилось это только к началу последней недели эксперимента.

Итоги трайла и неожиданная кульминация

К окончанию моего своеобразного исследования я натужно пытался заметить хоть какие-то положительные изменения, и у меня не получалось. Вроде засыпал и просыпался я так же, чувствовал себя тоже не хуже и не лучше, чем до этого (если не считать головных болей, которых раньше не было).

Я уже было подумал, что отказ от кофе почти никак не повлиял на мой организм, и можно спокойно вернуться к этой привычке. Разве что немного снизить употребление напитка, избавившись от ритуального оттенка этой процедуры.

С этими мыслями 1-го ноября я торжественно выпил любимый Flat White и…

Не понял, что произошло. Он показался мне вообще невкусным. Почти что отвратительным. Сказать, что я был крайне удивлен случившимся — значит не сказать ничего. Сделав еще несколько глотков, я лишь убедился, что это ощущение не было ложным.

Кофе перестал казаться мне вкусным.

Два основных эффекта после отказа от кофе на 30 дней

1. Он больше не кажется вкусным. Это правда. Я больше не хочу пить кофе. За прошедшие почти две недели я пил кофе от силы раза 3-4, против 25-40 за тот же период времени в прошлом. Горький, со странным привкусом напиток — мне перестало это нравится.
2. У меня снизился уровень тревоги. Я понял это, только когда выпил первую, а затем вторую чашку кофе после трайла. Эффект наступал незамедлительно: меня «вштыривало». Раньше я никогда не замечал такого: выпивал кофе, и ничего не менялось.Сейчас же после одной чашки сразу наступает нервное возбуждение и тревога. Мне потребовалось несколько дней после трайла, чтобы осознать, что я стал более спокойным и уравновешенным.

Чего не произошло из того, что я ожидал

Вокруг кофе есть ряд мифов и убеждений, и я был уверен, что обязательно замечу что-то новое в определенных сферах своей жизни. Но увы.

1. Сон. Никаких изменений: я как спал хорошо, так и продолжаю сейчас без видимой разницы.
2. Общее самочувствие. Тоже не вижу каких-то отличий. Чувствую себя прекрасно.
3. Работа мозга. Все идентично тому, как было до трайла.

Сегодня я пью кофе 1-2 раза в неделю, научился более эффективной работе без длительных кофейных перерывов, и не знаю, что делать с машинкой Nespresso дома. Я никогда не мог себе представить, что смогу прожить без кофе хотя бы день, а теперь его почти совсем не пью. И не потому что я себя заставил, а вследствие простого 30-дневного эксперимента.

Делитесь вашими экспериментами с кофе и другими привычками!

Update: сегодня 24-й день с момента завершения эксперимента, и история получила неожиданное развитие! Я действительно перестал пить кофе, точнее кофеин, но благополучно продолжил пить «декаф» — кофе без кофеина. Теперь я выпиваю такой напиток стабильно 1-2 раза в день. Получается занятная штука: трайл помог мне победить зависимость от кофе как такового, но не помог справиться с ритуальным характером этой привычки. И это новое поле для развития. Придумываю новый трайл, который поможет справиться теперь с привычкой. Следите за апдейтами)

Кирилл Гурбанов
Обо мне и моих проектах